Seja na produção de pizzas, saladas ou massas, o princípio de ampliar a conscientização que cercam os hábitos alimentares é um dos pontos que unem e também diferenciam a casa. Os insumos, por exemplo, são aproveitados de maneira integral, quase não havendo descartes, uma vez que os ingredientes são compostados e, o adubo resultante do processo, é vendido com a renda revertida para a instituição Pata Amada, dedicada ao cuidado de animais resgatados de maus-tratos e abandono.